刈谷・名古屋のイタリアン「Quinci～クインチ～」の会社概要

「喜びを与えたい！」

ここからスタートしました.

まだ学生だった頃、飲食店でアルバイトでキッチンに入っているときに
たまたま出させて頂いたシンプルな一皿の料理に、とても褒めていただき
喜んでくれたことが、とても感動した事を鮮明に覚えています。
自分は、喜びを与える店をやりたい！　と思った瞬間でした。

それからは、放射線技師という道を辞め、名古屋、三河、そして
イタリアで修業を重ねて、お客様に喜びを与える店を出店するに至りました。

そんな私についてきてくれるスタッフ達は、お客様に、喜んでもらうために
必死です。食材を選ぶのも、それを調理して美味しく仕上げるのも本気です、
もちろん皆様のお相手させて頂くホールスタッフは激しく本気です。
?
お腹が満足するだけでは物足らない
本気で楽しんで、喜んで、幸せになって満足して頂かないとダメなんです

これからも、ずっとそんな店創りしていきます。

日々、ご贔屓にして戴いて誠にありがとうございます。